所谓「金钱信托」，就是指委托人以金钱做为信托财产成立之信托。根据委托人希望达成的不同目的，由中柬联合投资信托公司为了受益人之利益分别进行管理运用，于信托期间届满时，将信托财产及其收益移转予受益人。常见的业务种类包括：
- 不动产买卖价金信托
- 家族资产传承信托
- 不动产投资信托
- 金融商品投资信托
柬埔寨经济发展曲线陡峭，投资商机多，商业银行贷款利率高，但为了能有稳定的存款现金流入以持续办理放贷业务，银行的存款利率也相对提高，俾便吸收资金。因此，柬埔寨高存放利差已是许多银行主要收益来源。
为让投资人更便利的配置高收益之美金存款及其他低风险之金融商品，投资人可以与中柬联合投资信托公司（即受托人）签订金钱信托契约，由受托人开立信托专户，以金钱信托架构来帮助海外投资人进行稳定收益之美金定存及其他低风险之金融商品之配置。
中柬联合投资信托公司的固定收益金钱信托的优点包括：
- 低风险
- 高于成熟国家市场的美元报酬率
- 投入金额限制低
因此，中柬联合投资信托公司的固定收益金钱信托除了是高资产人士资产配置必备的工具，更是投资新手必须认识的工具。